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世上本无路，走的人多了便成了路。香型是一种标准，而世上本没有标准，用同样的方法的人多了，也便有了标准。中国白酒的香型分类标准就源自于白酒勾兑。 1965年，在四...

wine-searcher简称WS，是一个强大的全球葡萄酒数据和搜索引擎，wine-searcher创建于1999年，总部位于新西兰，全球数百万人用它查询价格、...

在遵义地区，“沙”就是指红高粱，最有名的是当地产的“红缨子”高粱，因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。红缨子高粱又称糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，禁得起...

IWSR是International Wine & Spirits Research的缩写，是国际葡萄酒及烈酒数据分析公司。

烈酒(spirits)是高浓度烈性酒,也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同，分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等。世界分为八大烈酒，分别是金酒（Gin）、威...